Alimentos NSC
1 / 5
| N ° de Modelo. | GY-BZJ-S4 | Fonte de energia | Elétrico |
| Processo | Processamento Térmico | Grau Automático | Automático |
| Tipo | smart packaging | Tensão | 220V |
| Personalizado | Não personalizado | peso | 145 kg |
| potência | 1.518kw | modelo | Gy-Bzj-S4 |
| moq | 1 conjunto | Pacote de Transporte | caixa de madeira |
| Especificação | 1340*1180*1770 mm | Origem | China |
Concebida para o processamento de alimentos de elevada eficiência, a série GS-600 integra uma construção em aço inoxidável de alta qualidade, lâminas de corte de qualidade industrial e controlos de segurança inteligentes. Perfeito para restaurantes, cozinhas centrais e fábricas de alimentos, proporciona cortes, cortes e cortes uniformes, reduzindo o custo da mão-de-obra e aumentando a produtividade. Certificação CE e ISO.
Esta máquina de bate-chapas refrigerada de 70 L com alimentação automática é principalmente aplicada ao processamento de vários produtos à base de carne. É adequado para bater e emulsionar carne crua, como carne de porco, carne de bovino, mutton, frango e peixe, e pode ser amplamente utilizado em grandes e médias fábricas de processamento de alimentos, empresas de abate e transformação, fábricas de charcutaria de carne, fábricas de alimentos congelados e outros locais.
É especialmente adequado para a produção de produtos à base de carne de alta qualidade que requerem uma transformação a baixa temperatura, tais como salsichas, almôndegas, bolas de peixe, fiambre, rolos de carne e outros produtos. A função de pulverização a baixa temperatura assegura a frescura e a maciez da carne, enquanto a alimentação automática e o corpo de grande capacidade satisfazem as necessidades de produção em lotes de grande escala, melhorando a eficiência de processamento e a consistência do produto.
| Tensão: | 380 V. |
| Peso líquido: | 1150 KG |
| Tamanho do balde do batedor: | 700 * 610 mm |
| Saia do solo: | 280 MM |
| Faca para pulping: | Velocidade alta / velocidade média / velocidade baixa |
| Modelo: | GY-3S-70E |
| Potência: | 6P/37 KW |
| Capacidade: | 70 KG / uma vez |
| largura de saída: | 390 MM |
| Altura do depósito de pulverização: | 1270 MM |
| Dimensão: | 2100 * 2230 * 1950 mm |
Faça bolas de peixe e almôndegas com textura estaladiça, superfície lisa, gosto delicioso, e mastigável. Um equipamento de processamento ideal para lojas de almôndegas, fábricas, cantinas, restaurantes, hotéis e processadores individuais.
Adotando processo de baixa temperatura de pulping, melhora eficazmente a gordura de carne e estrutura de fibra. A polpa processada é fina, uniforme e de baixo teor de gordura, com sabor nítido e elástico, melhorando significativamente a qualidade do produto para vários produtos de carne de alto nível.
A faca de corte de alta velocidade possui lâminas afiadas e uma velocidade rotacional elevada. Corta instantaneamente as fibras dos ingredientes, bloqueando eficazmente os sumos de carne e os nutrientes. A operação a alta velocidade reduz os danos nas células, tornando a carne mais macia e suculenta. É a escolha ideal para melhorar o sabor dos ingredientes e melhorar a eficiência da produção.
Esta faca de martelar utiliza um processo científico moderado de martelamento para simular o efeito de martelamento manual, quebrando uniformemente o tecido muscular sem danificar sua estrutura. A força suave contínua torna a carne mais firme e resiliente, com uma textura macia e mastigante que é especialmente adequada para fazer almôndegas, patties de carne, e outros alimentos que requerem elevada elasticidade.
A faca para bater lentamente utiliza uma força suave para pressionar repetidamente os ingredientes, libertando eficazmente géis de proteínas, permitindo que a carne gel completamente num ritmo lento. O produto final tem uma textura macia, suave e elástica, reproduzindo na perfeição o sabor autêntico dos alimentos artesanais, ajudando a criar iguarias populares e estaladiças altamente favorecidas pelo mercado.
